年越しそば

公開日: : Food

我が家の年越しそばは肉そばです。今年は8人分作りました。
まずはお肉。こーべやで買ってきた高森牛のスライス600g。そばは8玉.今年はお肉がちょっと少なめ?

お肉を甘辛く煮ておき,大鍋で大量にだしをつくります。今年は地元岩国で作ったそばにしてみました。

甥っ子のこうくんが大好きなのでばあちゃんの畑でできたネギを大量に!

しかし、これでも少なかった!

我が家の年越しそばはこんな感じです。

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昨日つくった岩国寿司と一緒に食べました(^^)

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